Dès 7h les rideaux se lévent... Les ponctuels arrivent pour un p'tit jus, les pêcheurs côtiers vont suivre... puis les vielles carcasses à vin rouge, les habitués, les gens de passage. A midi un pétillant, avec les amis, sera la récompense après le trotti-trotta sur le carrelage. En fait, ce bout de femme a aussi le savoir du coeur. C'est la plus ancienne tenancière sur les quais...


Toute bonne organisation est source de repos... 14h30 : Marithé s'en va. Marie-France la remplace jusqu'à 18h ; depuis des... années... Une brave femme elle aussi. Les anciens... et... les plus jeunes aiment bien ce créneau horaire. Le dimanche est sacré ; c'est le jour à Denise. Denise ? J'en parle dans L'industrie fait un boeuf


Les soirées sont courtes, mais sympas. Ses copines font le rencart en fin de semaine... Un peu en clos fermé, sans trop de mecs. Les jeudis du port, Brest 2008 ne l'intimident pas outre mesure. De la pression ? C'est dans les gobelets qu'elle va. L'hiver est saison des coquilles. Les marins viennent en masse après les coups de dragues. Mariethé ne s'arrête que pour des récups dans une île lointaine ou un séjour en famille. Cependant elle n'oublie pas la guérandaise qui venait gesticuler, l'été venu, sur des notes de musique. Un p'tit air nous la fait revivre.


Ecoutez avec MARITHE et DENISE La Guérinoise du groupe brestois Electric Bazar Cie

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Bon! Avant de rejoindre "l'Industrie fait son boeuf" écoutons une truculence de Denise. Ca prouve que les faits d'exceptions existent ici comme ailleurs.

Rencontre réalisée par Yffic Maire avec Michel Poulain. Nous étions le 9 avril 2007 aux EMBRUNS. Photos d'YM.